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  • 執筆者の写真tomomi

岩手土産 おすすめラーメン

【ラーメン リポ】


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スープ: 岩手県のブランド牛「前沢牛」を 使用した濃厚醤油味。

めん:2日かけてじっくりと作り上げた コシが自慢の細中華めん。

→とてもスリムな、ちょいちぢれ麺。

細いけれどしっかりのコシあり。

しかし、茹で過ぎ注意!放置注意!!

時間通りに茹でて、すぐに食べて、、、スープを吸った表面のぷるぷる感と芯のコシが残る感じ。

前沢牛自体が高級で、あまり出会わない存在ですが…

流石の香りと旨味が濃厚。

醤油の香ばしさも効いている。

ブラックペッパーか、七味も合いそう!


スープ: 帆立エキスを使用した三陸釜石中村家 監修の味わい深い海鮮旨塩味。

めん:2日かけてじっくりと作りあげたコシが 自慢の中華めん。

→麺は「前沢牛らーめん」と同じ。

帆立旨塩味のスープ、パッケージにピッタリな輝く美しさ!

帆立エキスの力強さを感じる香りの高さ。

スーパーを飲んでから呼吸をする度、口に残るよい香りの余韻を楽しめる。

完飲!!

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満足度の高い自宅らーめんです!


#岩手土産 におすすめ



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